수곡 저온상태에서 3일차 저온 (1-10도)
보리로 만든 번트 소주
전통 누룩을 수곡 으로 하여 관찰 중. 사람 처 럼 추운 곳에서는 효모들이 동글동글하다. 추워서 움추리는건가
누룩을 수곡한 1일차 양조 효모 와 다르게 다양한 모양들
희석 후 효모 관찰 다양한 세대의 효모들
Metschnikowia pulcherrima 는 Metschnikowiaceae 과에 속하는 수많은 변종이 있는 효모의 유비쿼터스 종이며포도,…
비 양조 효모 입니다.
푸른 바다 저 너머에..
보름달 기운을 ..
누룩 실온 1일
희석후 효모 관찰 및 간균 젓산균
십자가를 주시하면 연애인들이 외계인으로 보임
외국인이 본 콩글리쉬
콩글리쉬
재료 특성 파악!
