라면 맛있게 긇이는 방법 검증된것
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맛의 상대적인면을 강조 한다. 신맛 단맛 ..짠맛은 라면 스프가 있으니.
1,라면에 완성되기 (보통 3분30초) 전 2분에 식초 한스푼(10ml) 투입한다.
신맛과 짠맛의 놀라운 맛과 면이 고돌 식감이 달라진다.
2. 라면에 설탕 1/2 테이블스푼 추가 하기. 단맛을 보강하여 라면의 맛이 더 맛나게 된다.
3. 라면 마무리 과정에서 후추 추가하기 적당하게 후추를 추가한다.
4. 면발 탱탱하게 유지 하기 위하여 라면이 완성되기 1분전에 불을 끄고 뜸을 드린다.
1,라면에 완성되기 (보통 3분30초) 전 2분에 식초 한스푼(10ml) 투입한다.
신맛과 짠맛의 놀라운 맛과 면이 고돌 식감이 달라진다.
2. 라면에 설탕 1/2 테이블스푼 추가 하기. 단맛을 보강하여 라면의 맛이 더 맛나게 된다.
3. 라면 마무리 과정에서 후추 추가하기 적당하게 후추를 추가한다.
4. 면발 탱탱하게 유지 하기 위하여 라면이 완성되기 1분전에 불을 끄고 뜸을 드린다.
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